陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
陈皮加菊花泡水喝具有疏肝理气、清热明目、健脾消食、缓解咽喉不适和调节情绪的功效。
陈皮所含挥发油能促进胆汁分泌,改善肝郁气滞症状。菊花中的黄酮类物质可辅助肝脏解毒功能,两者协同作用可缓解胸胁胀满、情绪抑郁等肝气不舒表现。适合长期熬夜或精神压力大的人群饮用。
菊花富含叶黄素和维生素A,能缓解视疲劳和干眼症状。其清热特性可改善因肝火上炎导致的目赤肿痛,配合陈皮理气作用,对用眼过度的上班族或学生群体尤为适宜。
陈皮中的橙皮苷能增强胃蛋白酶活性,促进胃肠蠕动。搭配菊花抗炎成分,可缓解食积腹胀、嗳气反酸等消化不良症状。建议餐后半小时饮用,避免空腹刺激胃黏膜。
菊花中的绿原酸具有抗菌抗病毒作用,陈皮挥发油能稀释呼吸道黏液。对于风热感冒初期出现的咽喉肿痛、声音嘶哑,饮用温热陈皮菊花茶可起到辅助缓解效果。
陈皮芳香物质通过嗅觉刺激调节自主神经,菊花含有的芹菜素能轻度抑制单胺氧化酶活性。两者协同可改善焦虑情绪,但严重情绪障碍仍需专业心理干预。
建议选用三年以上新会陈皮和杭白菊配伍,沸水冲泡后加盖焖5分钟释放有效成分。体质虚寒者可加2-3片生姜平衡药性,每周饮用3-4次为宜。长期饮用需监测是否出现胃部不适或腹泻等不良反应,孕妇及低血压患者慎用。配合规律作息和适度运动,能更好发挥养生效果。