陶新曹副主任医师 中国医学科学院阜外医院 呼吸内科
感冒后味觉减退通常1-2周可自行恢复,恢复速度与病毒感染程度、鼻腔通气状态、味蕾损伤情况、基础疾病控制及营养状况有关。
约60%味觉依赖嗅觉传导,感冒时鼻塞会阻断气味分子到达嗅区。使用生理盐水冲洗鼻腔可减轻黏膜水肿,含薄荷醇的鼻用制剂能暂时改善通气,但需避免连续使用超过5天以防反弹性充血。
病毒侵袭会使舌乳头暂时萎缩,锌元素缺乏会延缓修复进程。适量进食牡蛎、牛肉等富锌食物,或短期补充葡萄糖酸锌有助于味觉细胞再生。避免过烫、辛辣饮食刺激受损黏膜。
流感病毒、鼻病毒等可直接损伤味觉神经末梢。早期使用奥司他韦等抗病毒药物可缩短病程,合并细菌感染时需在医生指导下选择阿莫西林等抗生素,控制炎症有助于神经功能恢复。
部分患者伴随短暂性味觉神经传导障碍。维生素B12和甲钴胺可促进髓鞘修复,银杏叶提取物能改善微循环。这些药物需在医师评估后使用,通常2-4周可见改善。
糖尿病患者感冒后味觉恢复较慢,与高血糖导致的神经病变有关。将空腹血糖控制在7mmol/L以下,餐后血糖低于10mmol/L可减少对味觉神经的损害。
每日保证1500-2000毫升温水摄入,用柠檬片刺激唾液分泌。进行吹气球训练增强鼻腔通气功能,每次10分钟,每日3次。烹饪时适当增加葱姜蒜等天然调味品,避免依赖味精。若味觉丧失超过3周或伴随面部麻木,需耳鼻喉科进行电味觉检测排除贝尔面瘫等神经系统病变。