彭敏副主任医师 山东省立医院 中医内科
陈皮水并非适合所有人饮用,胃酸分泌过多者、阴虚体质人群、孕妇、服药期间患者及过敏体质者需谨慎。陈皮水的主要禁忌人群涉及消化系统敏感者、特殊生理状态及药物相互作用风险群体。
陈皮中的挥发油会刺激胃酸分泌,胃溃疡、反流性食管炎等胃酸相关疾病患者饮用可能加重烧心、反酸症状。长期空腹饮用可能损伤胃黏膜,这类人群建议选择中性或碱性饮品。
中医理论认为陈皮性温燥,长期饮用会耗伤阴液。表现为口干舌燥、潮热盗汗的阴虚火旺人群,饮用后可能加重体内津液不足,出现便秘、咽痛等不适症状。
陈皮含有的柠檬烯等成分可能刺激子宫平滑肌,孕早期过量饮用存在潜在流产风险。妊娠呕吐严重者若需使用陈皮止呕,应在中医师指导下控制用量。
陈皮可能影响肝脏代谢酶活性,与华法林、地高辛等药物产生相互作用。正在服用降压药、抗凝药或免疫抑制剂者,饮用前需咨询医生评估药物配伍禁忌。
柑橘类过敏人群接触陈皮可能诱发皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏反应。首次饮用者建议少量尝试,出现皮疹或呼吸困难需立即停用并就医。
健康人群饮用陈皮水建议控制在每日5-10克,可与菊花、金银花等凉性药材搭配中和温燥之性。饮用时间宜选餐后1小时,避免空腹刺激胃肠。储存时需注意防潮霉变,三年以上陈化陈皮药性更温和。体质特殊者建议中医辨证后使用,儿童及老年人应减半剂量。出现腹胀、上火等不适症状时应暂停饮用,必要时寻求专业中医调理。