产后多吃什么补气血

产后补气血可通过饮食调理实现，推荐食物有动物肝脏、红枣、黑芝麻、红肉及深色蔬菜。这些食材富含铁、蛋白质和维生素，能促进血红蛋白合成和气血恢复。

1、动物肝脏：

猪肝、鸡肝等动物肝脏是补血佳品，每100克猪肝含铁22.6毫克，且为血红素铁，吸收率高达20%-30%。建议每周食用2-3次，搭配维生素C丰富的青椒或橙子可提升铁吸收率。注意选择新鲜肝脏并彻底煮熟，避免过量摄入胆固醇。

2、红枣：

红枣含有环磷酸腺苷等活性成分，能促进骨髓造血功能。干枣铁含量约2.3毫克/100克，虽为非血红素铁，但配合瘦肉食用可提高利用率。建议每日食用5-8颗，可煮粥或炖汤，糖尿病患者需控制摄入量。

3、黑芝麻：

黑芝麻含铁量是牛奶的8倍，同时富含亚油酸和维生素E。其中的芝麻素具有抗氧化作用，能改善微循环。建议每日食用20-30克，研磨后吸收效果更佳，可加入豆浆或米糊，但便溏者应减量。

4、红肉：

牛肉、羊肉等红肉提供优质血红蛋白铁，牛肉后腿部位每100克含3.3毫克铁。肉类中的肉因子能促进非血红素铁吸收。产后每日建议摄入100-150克，采用炖煮方式更易消化，发热期产妇应暂时避免羊肉。

5、深色蔬菜：

菠菜、苋菜等深色蔬菜含叶酸和维生素K，苋菜铁含量达5.4毫克/100克。虽然植物性铁吸收率仅3%-8%，但配合维生素C可使吸收率提升2-3倍。建议焯水后凉拌或快炒，草酸钙结石患者需限制菠菜摄入。

产后补气血需注意膳食搭配均衡，动物性食物与植物性食物比例以1：2为宜。建议早餐食用红枣小米粥搭配鸡蛋，午餐选择青椒炒猪肝和紫菜汤，晚餐可进食黑芝麻糊与牛肉炖胡萝卜。哺乳期每日需额外增加500大卡热量，同时保持适度活动如产后瑜伽促进血液循环。避免与浓茶、咖啡同食影响铁吸收，如有头晕心悸等贫血症状持续应就医检查血红蛋白水平。