王志学主任医师 山东省立医院 中医科
菊花茶具有清热解毒、平肝明目、消炎抗菌、降血压、缓解头痛等功效。菊花的主要活性成分包括黄酮类化合物、挥发油和氨基酸,这些物质共同作用于人体多个系统。
菊花中的绿原酸和木犀草苷能促进肝脏解毒酶活性,加速体内毒素代谢。对于风热感冒初期出现的咽喉肿痛、口干舌燥等症状,饮用菊花茶可起到辅助缓解作用。其寒凉特性有助于中和体内热毒,但脾胃虚寒者需慎用。
菊花富含的叶黄素和玉米黄质能选择性沉积在视网膜黄斑区,过滤有害蓝光。长期用眼过度导致的视疲劳、干眼症,饮用菊花茶配合眼部热敷可改善睫状肌调节功能。传统中医常用其与枸杞配伍治疗肝阳上亢型视力模糊。
菊花挥发油中的樟脑、龙脑等成分对金黄色葡萄球菌、链球菌有抑制作用。对于轻度皮肤炎症或口腔溃疡,可用冷却的菊花茶浸洗患处。其抗炎机制与抑制前列腺素E2合成有关,但严重感染仍需药物治疗。
菊花中的总黄酮可通过抑制血管紧张素转换酶活性,舒张外周血管。轻度高血压患者每日饮用300ml菊花茶,配合低盐饮食可辅助稳定血压。但降压效果较温和,不能替代降压药物。
菊花的挥发性成分能通过血脑屏障,作用于三叉神经血管系统。对紧张性头痛或偏头痛先兆期,热饮菊花茶配合太阳穴按摩可减轻血管痉挛。其镇痛效果与调节5-羟色胺受体有关。
建议选择杭白菊或胎菊等药用品种,沸水冲泡5-8分钟释放有效成分。每日用量以干品3-6克为宜,连续饮用不超过2周。虚寒体质者可搭配3-5粒枸杞平衡药性,经期女性及低血压患者应减量饮用。避免与镇静类药物同服,饮用后出现皮疹、腹泻需停用。搭配决明子可增强明目效果,配合山楂有助于血脂调节,但均需中医辨证使用。