彭敏副主任医师 山东省立医院 中医内科
菊花茶加蜂蜜具有清热解毒、润肺止咳、缓解疲劳、改善睡眠、美容养颜等功效。菊花茶性微寒,蜂蜜性平,两者搭配可中和寒性,适合多数人群饮用。
菊花含有黄酮类化合物和挥发油,能抑制细菌和病毒繁殖,缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。蜂蜜中的葡萄糖氧化酶具有抗菌作用,两者协同可增强消炎效果。风热感冒初期饮用能辅助退热。
菊花中的木犀草素能舒张支气管平滑肌,缓解气道痉挛。蜂蜜覆盖咽喉黏膜形成保护层,减轻刺激性干咳。对于慢性咽炎或雾霾导致的咽喉不适,每日饮用300毫升可显著改善症状。
蜂蜜含果糖和葡萄糖能快速补充能量,菊花中的氨基酸促进乳酸代谢。脑力劳动者或运动后饮用,可改善注意力涣散和肌肉酸痛。建议搭配10克槐花蜜效果更佳。
菊花茶中的芹菜素具有轻度镇静作用,蜂蜜促使色氨酸进入血脑屏障转化为血清素。睡前1小时饮用200毫升温热的菊花蜂蜜茶,能缩短入睡时间,特别适合焦虑性失眠人群。
菊花富含维生素E和硒元素,能清除自由基延缓皮肤老化。蜂蜜中的酚酸类物质促进胶原蛋白合成。长期饮用可使皮肤细腻有光泽,建议搭配红枣增强补血功效。
饮用菊花蜂蜜茶时需注意,糖尿病患者应控制蜂蜜用量在5克以内,体质虚寒者可加入3片生姜调和。优质杭白菊搭配荆条蜜效果最佳,避免使用金属器具冲泡以免破坏活性成分。建议每日饮用不超过500毫升,连续饮用1个月后暂停1周。搭配规律作息和适度运动,能更好发挥养生效果。