房颤病人吃什么食物好

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

房颤患者饮食应以低盐、高钾、富含镁和抗氧化物质的食物为主,主要包括绿叶蔬菜、全谷物、深海鱼类、坚果和低脂乳制品。

1、绿叶蔬菜:

菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜富含维生素K和镁。维生素K参与凝血功能调节,对服用华法林的患者需保持稳定摄入量;镁离子有助于维持心肌电稳定性,每日建议摄入300-400毫克。需注意部分蔬菜如苋菜、芥蓝维生素K含量较高,需与抗凝药物服用时间间隔4小时以上。

2、全谷物:

燕麦、糙米等全谷物食品含有丰富B族维生素和膳食纤维。其中维生素B1可改善心肌能量代谢,膳食纤维能延缓餐后血糖波动,降低胰岛素抵抗对心脏的负担。建议每日摄入量占主食的1/3以上,烹饪时避免添加过多盐分。

3、深海鱼类:

三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸,具有抗炎和稳定心肌细胞膜电位的作用。每周建议食用2-3次,每次100-150克,采用清蒸或低温烘烤方式。合并高尿酸血症患者需控制摄入量,避免诱发痛风发作。

4、坚果类:

杏仁、核桃含有精氨酸和植物甾醇,能改善血管内皮功能。每日建议摄入30克左右原味坚果,避免盐焗或糖渍品种。需注意坚果热量密度高,肥胖患者应计入每日总热量控制。

5、低脂乳制品:

脱脂牛奶、无糖酸奶提供优质钙质和维生素D,有助于维持正常血压。每日建议摄入300毫升左右,乳糖不耐受者可选择发酵乳制品。服用某些抗心律失常药物如胺碘酮期间,需避免同时饮用葡萄柚汁。

房颤患者需建立规律的进食习惯,每日食盐摄入控制在5克以下,避免腌制食品和高钠调味品。可适量饮用淡绿茶,其茶多酚具有抗氧化作用,但浓茶和咖啡因饮料可能诱发心律失常。合并糖尿病者需监测血糖,肾功能不全患者应注意控制钾、磷摄入。建议采用地中海饮食模式,配合适度有氧运动,每周进行3-5次心率监测。出现心悸加重或水肿时应及时复查心电图和电解质。