朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
维生素D3不是鱼肝油,两者在成分和来源上存在明显差异。维生素D3属于单一营养素补充剂,鱼肝油则是从鱼类肝脏提取的复合营养素制剂,主要含有维生素A、维生素D及Omega-3脂肪酸。
维生素D3的化学名称为胆钙化醇,是维生素D的一种活性形式,可通过阳光照射皮肤合成或从动物性食物中获取。鱼肝油除含维生素D外,还富含维生素A如视黄醇和二十碳五烯酸等成分,属于多营养素混合物。
维生素D3可通过紫外线照射人体皮肤合成,也可从蛋黄、乳制品等食物中摄取。鱼肝油特指从鳕鱼、鲨鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油脂,其维生素D含量受鱼类品种和加工工艺影响较大。
维生素D3主要调节钙磷代谢,促进骨骼健康。鱼肝油因含多种活性成分,兼具维持视力维生素A、抗炎Omega-3及骨骼保健维生素D等复合功能。
维生素D3适用于所有年龄段人群预防或治疗维生素D缺乏症。鱼肝油更常用于儿童佝偻病防治或需要同时补充维生素A/D的人群,但需注意维生素A过量风险。
维生素D3补充剂适合日照不足者或特定疾病患者,建议检测血清25OHD水平后个性化补充。鱼肝油服用需严格遵循推荐剂量,孕妇及肝病患者应咨询医师。
日常可通过每周2-3次、每次15-30分钟的日光浴促进维生素D合成,同时摄入富含维生素D的食物如三文鱼、蘑菇。选择补充剂时,维生素D缺乏者优先考虑纯维生素D3制剂,需联合补充维生素A者可选鱼肝油,但需注意两者不宜同时超量服用。特殊人群如婴幼儿、孕妇及慢性病患者应在营养师指导下制定补充方案。