有胃病的人可以吃什么水果

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

胃病患者可选择苹果、香蕉、木瓜、梨、猕猴桃等温和水果。这些水果主要具有低酸度、高膳食纤维或特殊酶类成分,能减轻胃黏膜刺激并辅助消化功能。

1、苹果:

苹果富含果胶和可溶性纤维,煮熟后更易消化吸收。果胶能在胃内形成保护性凝胶层,减少胃酸对黏膜的直接刺激。建议选择甜度较高的红富士等品种,避免空腹食用酸性较强的青苹果。

2、香蕉:

香蕉含有天然抗酸物质和5-羟色胺前体,能中和部分胃酸并促进黏膜修复。成熟香蕉中淀粉转化为单糖,减少胃部消化负担。胃食管反流患者可选择稍硬的香蕉,避免过熟香蕉引发嗳气。

3、木瓜:

木瓜蛋白酶能分解蛋白质,辅助消化功能减退的胃病患者。建议食用成熟木瓜果肉,避免青木瓜中过量乳胶刺激胃壁。慢性胃炎患者可将木瓜与酸奶搭配,增强蛋白质吸收效率。

4、梨:

蒸煮后的梨肉质地柔软,所含山梨醇具有调节胃酸分泌作用。中医认为冰糖炖梨能滋阴养胃,适合胃阴不足导致的灼热感。胃溃疡急性期应去皮食用,减少粗纤维对创面的摩擦。

5、猕猴桃:

猕猴桃中的猕猴桃碱和维生素C可促进胃黏膜修复,但胃酸过多者需控制摄入量。建议选择黄金猕猴桃等低酸品种,与燕麦等碱性食物同食可缓冲酸性。胃部手术后者应打成果泥食用。

胃病患者每日水果摄入量建议控制在200-300克,分2-3次在两餐之间食用。避免冰镇水果刺激胃部血管收缩,食用后出现反酸者可饮用少量苏打水中和。合并糖尿病的胃病患者需监测水果糖分摄入,胃出血急性期应暂停所有水果摄入。长期胃部不适者需完善胃镜检查明确病因,水果调理不能替代正规治疗。