朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
孕妇可选择苹果、香蕉、橙子、葡萄和猕猴桃等水果补充营养。这些水果主要提供维生素C、膳食纤维、叶酸和钾等孕期必需营养素。
苹果富含果胶和维生素C,能促进肠道蠕动缓解便秘。苹果皮含有多酚类抗氧化物质,建议清洗后连皮食用。妊娠期血糖偏高者需控制单次摄入量,每日不超过200克为宜。
香蕉含有丰富的钾元素和维生素B6,有助于预防妊娠高血压和缓解孕吐。成熟香蕉的碳水化合物主要为易消化糖类,可快速补充能量。胃肠功能较弱的孕妇应避免空腹食用。
橙子中维生素C含量突出,能增强免疫力并促进铁吸收。柑橘类水果的有机酸可能刺激胃黏膜,建议避免晨起空腹食用。妊娠糖尿病患者需注意每日摄入不超过两个中等大小橙子。
葡萄含白藜芦醇和花青素等抗氧化成分,紫葡萄营养价值更高。葡萄皮和籽需充分咀嚼以利于营养吸收。糖分含量较高,建议与其他低糖水果搭配食用。
猕猴桃维生素C含量是橙子的两倍,并含有蛋白酶促进蛋白质消化。过敏体质孕妇首次食用需观察是否出现口腔黏膜刺激症状。建议选择软硬适中的果实,避免过熟发酵。
孕期水果摄入建议每日200-400克,分2-3次食用。优先选择当季新鲜水果,食用前需彻底清洗。避免荔枝、桂圆等易上火水果,以及未彻底消毒的鲜榨果汁。妊娠期糖尿病孕妇应在营养师指导下制定个性化水果摄入方案,监测餐后血糖变化。水果不能替代蔬菜,需保证每日300-500克蔬菜摄入以获取更全面的营养素。