朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状,禁忌人群包括气虚体燥者及孕妇。
陈皮辛香走窜,能疏通气机,缓解脾胃气滞引起的脘腹胀满、嗳气恶心。其挥发油成分可促进消化液分泌,增强胃肠蠕动。对于饮食积滞或情绪郁结导致的食欲不振,常与白术、砂仁配伍使用。
陈皮苦温燥湿的特性适用于痰湿壅肺的咳嗽痰多,尤其对白色黏痰效果显著。所含橙皮苷能稀释痰液,配合半夏、茯苓可增强化痰效力。慢性支气管炎患者痰多胸闷时适用。
通过抑制肠道平滑肌痉挛缓解腹痛腹泻,对功能性消化不良和轻度肠易激综合征有效。所含川陈皮素能双向调节肠道功能,既改善腹泻又缓解便秘。
陈皮多酚类物质具有清除自由基作用,可延缓细胞衰老。新会陈皮中的黄酮化合物含量较高,长期适量饮用陈皮水有助于增强免疫力。
陈皮苷能轻微扩张冠状动脉,改善心肌供血。其降血脂作用对预防动脉粥样硬化有辅助价值,高血压患者可搭配决明子代茶饮。
使用陈皮需注意体质辨证,阴虚火旺者慎用,常规用量3-10克为宜。日常可制作陈皮山楂饮消食,或与薏米同煮祛湿。储存时应密封防潮,久贮药效更佳但需定期晾晒。服用西药者建议间隔2小时以上,避免影响药物吸收。出现口干咽痛等上火症状应立即停用。