脾虚吃什么食物改善

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

脾虚可通过山药、红枣、小米、南瓜、莲子等食物改善。脾虚多因饮食不节、过度劳累、久病体虚等因素导致,表现为食欲不振、腹胀便溏等症状。

1、山药:

山药性平味甘,归脾肺肾经,具有补脾养胃、生津益肺的功效。其富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化吸收,改善脾虚引起的腹泻、乏力。建议将山药蒸煮或煲汤食用,避免油炸以保留营养成分。

2、红枣:

红枣是补中益气的传统食材,含有丰富的环磷酸腺苷和铁元素,能增强脾胃运化功能。脾虚气血不足者每日可食用5-7枚,搭配小米煮粥效果更佳。注意糖尿病患者需控制摄入量。

3、小米:

小米粥是经典的健脾养胃食物,其蛋白质含量高于大米,且富含B族维生素。小米中的色氨酸有助于调节肠道功能,缓解脾虚导致的消化不良。煮粥时可添加茯苓或芡实增强健脾效果。

4、南瓜:

南瓜所含果胶能保护胃黏膜,β-胡萝卜素可转化为维生素A维护消化道上皮健康。脾虚者适合将南瓜蒸熟食用,或与小米同煮。南瓜多糖还能调节免疫力,改善因脾虚导致的体弱易病。

5、莲子:

莲子具有补脾止泻、养心安神双重功效,特别适合心脾两虚者。其含有的棉子糖能改善肠道菌群,莲子碱成分可调节自主神经功能。建议去芯后与银耳、百合搭配炖煮,避免与寒凉食物同食。

脾虚患者日常需规律三餐,避免生冷油腻食物,可适当增加生姜、陈皮等温性调料。饭后半小时轻柔按摩中脘穴、足三里穴有助于健脾。长期脾虚伴随严重消瘦或贫血时,需就医排除器质性疾病,必要时配合参苓白术散等中药调理。保持适度运动如八段锦、散步等,避免过度思虑伤脾。