肝脏的功能有哪些

肝脏是人体最大的实质性器官，主要功能有代谢转化、解毒排毒、胆汁分泌、免疫防御、凝血因子合成等。

1、代谢转化

肝脏参与糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质的代谢。糖代谢中通过糖原合成与分解维持血糖稳定；蛋白质代谢中合成白蛋白、凝血因子等血浆蛋白，并分解氨基酸产生尿素；脂肪代谢中合成胆固醇、磷脂，并分解脂肪酸供能。

2、解毒排毒

肝脏通过氧化、还原、水解等化学反应将外源性毒素如药物、酒精和内源性代谢废物如氨转化为低毒或无毒物质，经胆汁或尿液排出。肝细胞中的细胞色素P450酶系统是解毒的关键。

3、胆汁分泌

肝细胞每日分泌500-1000毫升胆汁，其中胆汁酸盐可乳化脂肪帮助消化吸收。胆汁还排泄胆红素、胆固醇及重金属等废物，胆汁淤积时可引发黄疸。

4、免疫防御

肝脏库普弗细胞能吞噬血液中的细菌、病毒和衰老红细胞，分泌免疫球蛋白和补体。门静脉系统使肝脏成为肠道病原体的第一道过滤屏障。

5、凝血因子合成

肝脏合成纤维蛋白原、凝血酶原及凝血因子II、VII、IX、X等，维生素K依赖的凝血因子需在肝脏完成羧化。肝功能受损时易出现凝血功能障碍。

维护肝脏健康需保持规律作息，避免熬夜和过度饮酒。饮食宜选择优质蛋白如鱼虾豆制品，增加深色蔬菜和全谷物摄入，限制高脂高糖食物。定期体检监测肝功能指标，出现乏力、黄疸等症状及时就医。适量运动有助于促进肝脏血液循环，但肝炎急性期应卧床休息。