肝主要功能有哪些

于淑霞 副主任医师

于淑霞副主任医师 山东省立医院  消化内科

肝脏的主要功能包括代谢功能、解毒功能、分泌胆汁功能、造血储血功能以及免疫防御功能。

1、代谢功能

肝脏参与糖类、蛋白质和脂肪的代谢过程。糖代谢方面,肝脏通过糖原合成与分解维持血糖稳定。蛋白质代谢中,肝脏合成多种血浆蛋白,同时分解氨基酸产生能量。脂肪代谢时,肝脏分泌胆汁帮助脂肪消化,并参与胆固醇与磷脂的合成。

2、解毒功能

肝脏通过氧化、还原、水解等化学反应将有毒物质转化为无毒或低毒化合物。药物代谢主要发生在肝脏,通过细胞色素P450酶系统完成生物转化。部分重金属如铅、汞可在肝脏与谷胱甘肽结合后排出体外。

3、分泌胆汁

肝细胞每日分泌约800-1000毫升胆汁,其中胆汁酸可乳化脂肪促进吸收。胆汁同时帮助脂溶性维生素A、D、E、K的吸收,并通过胆红素排泄完成血红素的代谢循环。

4、造血储血

胎儿时期肝脏是主要造血器官,成人后仍保留部分造血潜能。肝脏血窦可储存全身血量的10%,在失血时通过血管收缩快速补充循环血量。肝脏合成的凝血因子II、VII、IX、X对维持正常凝血功能至关重要。

5、免疫防御

肝脏含有大量库普弗细胞,可吞噬血液中的细菌、病毒等病原体。肝脏产生的补体蛋白参与免疫应答,同时通过抗原提呈作用激活淋巴细胞。肝脏还能清除循环中的免疫复合物,维持免疫平衡。

保持肝脏健康需注意均衡饮食,适量摄入优质蛋白如豆制品、鱼类,控制高脂高糖食物摄入。规律作息避免熬夜,适度运动促进血液循环。避免滥用药物和酒精,定期体检监测肝功能指标。出现食欲减退、皮肤黄染等异常症状应及时就医检查。对于慢性肝病患者,需严格遵医嘱进行规范治疗和随访管理。