朱明炜主任医师 北京医院 营养科
孕晚期可以适量吃冰淇淋,但需控制摄入量并注意食用安全。冰淇淋含有糖分和脂肪,过量食用可能增加妊娠期糖尿病或体重增长过快的风险。
冰淇淋的主要成分包括乳制品、糖分及添加剂,少量食用可缓解孕晚期燥热感或孕吐不适。选择正规厂家生产的冰淇淋可降低食品安全风险,避免摄入李斯特菌等致病微生物。食用前需确认产品未过期且储存条件符合标准,优先选择低糖或无添加剂的款式。胃肠功能较弱的孕妇应避免空腹食用,防止刺激胃肠黏膜引发腹痛或腹泻。部分孕妇可能存在乳糖不耐受,食用后出现腹胀需停止摄入。
孕晚期需严格限制每日添加糖摄入量在25克以下,单次食用冰淇淋建议不超过50克。合并妊娠期高血压或血糖异常的孕妇应避免食用高糖冷饮。家庭自制冰淇淋可控制原料质量,但需确保制作过程卫生。食用后出现宫缩频繁、胎动异常或持续腹痛需立即就医。冷藏食品取出后放置3-5分钟再食用,避免低温直接刺激子宫。
孕晚期饮食需保证优质蛋白、铁、钙等营养素摄入,每日应摄入畜禽肉100-150克、鸡蛋1个、牛奶300-500毫升。深色蔬菜摄入量建议达到300-500克,主食选择全谷物和杂豆类。烹饪方式以蒸煮炖为主,避免油炸、烧烤等高脂烹饪。每周可安排2-3次深海鱼类补充DHA,控制盐分摄入每日不超过5克。保持每日饮水量1700-1900毫升,分次少量饮用。定期监测体重增长情况,孕晚期每周增重不宜超过500克。出现异常症状应及时就医评估,避免自行用药或食疗干预。