朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
小宝宝适量食用芝麻酱通常无危害,但过量或不当食用可能引发过敏、消化不良等问题。芝麻酱富含钙、铁等营养素,但需注意食用方式与年龄适配性。
芝麻是常见过敏原之一,婴幼儿免疫系统发育不完善,首次接触芝麻酱可能出现皮肤红疹、呕吐或呼吸困难等过敏反应。建议家长初次添加时给予微量,观察24小时无异常后再逐步增量。若家族有过敏史或宝宝曾对其他食物过敏,应推迟至1岁后尝试。
芝麻酱质地黏稠且脂肪含量较高,婴儿胃肠功能较弱,过量食用可能导致腹胀、腹泻。6月龄以下婴儿禁止食用,6-12月龄建议每日不超过5克,且需稀释后拌入辅食。出现排便异常时应暂停食用并咨询
过量依赖芝麻酱补充营养可能影响母乳或配方奶摄入量,导致蛋白质、维生素等营养素摄入不足。建议家长将芝麻酱作为辅食点缀而非主食,每周食用2-3次即可,同时保证蔬菜水果、肉类等多样化饮食。
未稀释的芝麻酱黏性大,婴幼儿吞咽功能不成熟,直接喂食可能堵塞气道。家长需用温水或母乳调至流质状,避免用勺直接喂食浓稠酱料。进食时需保持坐姿并全程看护,出现呛咳立即采用海姆立克急救法。
部分芝麻种植过程中可能富集重金属,选择婴幼儿专用芝麻酱更安全。家长应查看产品检测报告,避免选择散装或非正规渠道产品。开封后需冷藏并在两周内用完,霉变芝麻酱会产生黄曲霉毒素需立即丢弃。
建议家长选择低钠无添加的婴幼儿专用芝麻酱,首次添加在上午时段以便观察反应。搭配米糊、蔬菜泥等易消化食物共同食用,避免与高纤维食物同食加重胃肠负担。若宝宝出现持续拒食、皮疹或排便异常,应及时就医排查过敏或消化系统问题。日常储存需密封避光,防止油脂氧化变质。