朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
益生菌冻干粉和益生菌的主要区别在于剂型与保存方式,前者通过冻干技术制成粉末状,后者多为液态或胶囊形式。益生菌冻干粉具有活性稳定、便于储存的特点,普通益生菌制剂可能对温度更敏感。
益生菌冻干粉采用冷冻干燥技术去除水分,使菌种处于休眠状态,常温下可保存较长时间。这种剂型能减少运输过程中的活性损耗,通常添加益生元作为保护剂,冲泡时需使用40℃以下温水。普通益生菌制剂包括液态饮料、胶囊和片剂,部分产品需要冷藏保存,活菌数可能随储存时间延长而下降。液态制剂开封后需尽快服用,避免杂菌污染。
两类产品在菌株种类和功效上并无本质差异,核心区别在于生产工艺带来的稳定性差异。冻干粉适合需要长期备用或外出携带的情况,普通制剂更适合即开即用。选择时应注意查看标注的活菌数量与菌株编号,特定菌株如乳双歧杆菌HN019对肠道调节效果更显著。
无论选择哪种剂型,均建议餐后服用以减少胃酸对菌群的破坏。合并使用益生元食物如香蕉、燕麦可增强定植效果。储存时需避开高温高湿环境,出现结块或异味应立即停用。婴幼儿及免疫缺陷者使用前应咨询避免选择含蔗糖、乳糖的配方以防过敏。