鳕鱼和蛋黄可以一起给婴儿吃吗

鳕鱼和蛋黄可以一起给婴儿吃，两者搭配能提供优质蛋白、维生素D及不饱和脂肪酸等营养。需确保食材新鲜、烹饪熟透，初次添加时少量尝试并观察过敏反应。

鳕鱼肉质细腻且低敏，富含优质蛋白和DHA，有助于婴儿大脑发育。蛋黄含卵磷脂、铁及维生素A，可促进视力和造血功能。将蒸熟的鳕鱼碾碎后与煮熟的蛋黄混合，制成泥状更易消化。注意鳕鱼需去净鱼刺，蛋黄从1/4个开始逐步增量。两者均需单独试敏3天后再混合食用，避免同时引入新食材增加过敏风险。若婴儿有湿疹、腹泻等过敏史，建议延迟至8月龄后添加。

鳕鱼应选择无污染深海品种，避免汞含量高的鱼类。蛋黄建议选用有机鸡蛋，煮熟至全熟状态以杀灭沙门氏菌。混合喂养时可将鳕鱼蛋黄泥加入米糊或蔬菜泥中，每周食用2-3次即可满足营养需求。避免与柑橘类水果同食影响铁吸收，也不宜与高草酸食物如菠菜大量同食。

初次添加后需观察婴儿是否有皮疹、呕吐或排便异常。若出现过敏症状应立即停食并就医。存储时生熟分开，辅食现做现吃，冷藏不超过24小时。随着婴儿咀嚼能力发展，10月龄后可调整为软烂小颗粒状，锻炼自主进食能力。