孕妇晚期可以吃鹅蛋吗

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

孕妇晚期一般可以适量吃鹅蛋,能够补充优质蛋白和多种营养素,但需注意过敏风险。

鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、维生素B族及铁、硒等矿物质,有助于胎儿神经系统发育和孕妇营养储备。其蛋白质含量略高于鸡蛋,且脂肪结构更易消化吸收,适合孕晚期对营养需求增加的阶段。烹饪时建议选择水煮或蒸制,避免油炸以减少油脂摄入。每周食用1-2个为宜,可搭配蔬菜水果保证膳食平衡。

部分孕妇可能对禽蛋类蛋白质过敏,首次食用应少量尝试并观察是否出现皮肤瘙痒、腹泻等反应。妊娠期糖尿病患者需控制摄入量,避免影响血糖水平。鹅蛋胆固醇含量较高,合并高脂血症的孕妇应咨询若既往有食物过敏史或妊娠并发症,食用前建议进行过敏原检测。

孕晚期饮食需注重多样化,除鹅蛋外还可选择鱼类、瘦肉、豆制品等补充蛋白质。日常注意监测胎动变化,出现腹痛、皮疹等异常应及时就医。建议产检时与医生沟通个性化饮食方案,避免盲目进补。