有胃病的人吃什么饮食最养胃

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

有胃病的人可以适量吃小米粥、山药、南瓜、猴头菇、苏打饼干等食物,有助于养胃。胃病可能与饮食不当、幽门螺杆菌感染、胃酸分泌异常、药物刺激、精神压力等因素有关,通常表现为胃痛、胃胀、反酸、嗳气、食欲不振等症状。建议及时就医,在医生指导下进行规范治疗,同时注意饮食调理。

一、食物

小米粥富含B族维生素和膳食纤维,质地柔软易消化,能减少胃肠负担,适合胃酸分泌过多或胃黏膜受损者食用。煮制时可搭配红枣或枸杞,但需避免过量食用导致腹胀。

二、山药

山药含黏蛋白和多糖类物质,能在胃壁形成保护膜,缓解胃酸刺激。蒸煮或炖汤食用最佳,但糖尿病患者需控制摄入量,避免血糖波动。

三、南瓜

南瓜中的果胶成分可吸附胃内有害物质,促进溃疡面愈合。建议蒸煮或制成南瓜羹,避免油炸等高脂烹饪方式。胃食管反流患者应少量分次食用。

四、猴头菇

猴头菇含多种氨基酸和多糖,具有修复胃黏膜作用。可与鸡肉同炖增加营养吸收,但痛风患者需谨慎食用菌菇类食物。

五、苏打饼干

苏打饼干呈弱碱性,能中和部分胃酸,缓解烧心症状。宜选择无糖低脂品种,作为两餐间零食,不可替代正餐,避免钠摄入过量。

六、药物

奥美拉唑肠溶胶囊可抑制胃酸分泌,适用于胃溃疡和反流性食管炎。铝碳酸镁咀嚼片能快速中和胃酸,缓解胃痛症状。胶体果胶铋胶囊可保护胃黏膜,促进溃疡愈合。多潘立酮片能增强胃动力,改善胃胀不适。复方氢氧化铝片用于临时缓解胃酸过多引起的不适。

胃病患者日常应保持规律饮食,避免过饥过饱,每餐七分饱为宜。忌食辛辣刺激、油腻、生冷及腌制食品,戒烟限酒。进食时细嚼慢咽,餐后半小时内避免平卧。可适当进行散步等温和运动促进胃肠蠕动,但避免饭后立即剧烈运动。保持情绪稳定,避免焦虑紧张加重症状。若出现持续胃痛、呕血或黑便等严重症状,需立即就医。