朱明炜主任医师 北京医院 营养科
玫瑰花泡水喝具有疏肝解郁、活血调经、美容养颜等功效,适合情绪不畅、气血瘀滞或皮肤干燥的人群适量饮用。
玫瑰花性温味甘微苦,归肝经,所含的挥发油成分如香茅醇、芳樟醇能舒缓神经紧张。肝气郁结引起的胸闷、胁胀痛或情绪低落时,饮用玫瑰花水有助于调节情绪。但需注意,严重焦虑或抑郁患者应结合心理干预。
玫瑰花中的多酚类物质可促进血液循环,对女性月经不调、经血色暗或有血块的情况有一定改善作用。常与当归、红糖配伍增强效果,但月经量过多者慎用,避免加重出血。
富含维生素C及抗氧化成分,能抑制黑色素沉积,减少紫外线对皮肤的损伤。长期饮用可改善肤色暗沉,但需配合防晒。胃肠虚弱者可能出现腹泻,建议饭后饮用。
玫瑰花中的鞣质可缓解轻度胃肠痉挛,对食欲不振或餐后饱胀有帮助。但胃酸过多或胃溃疡患者不宜空腹饮用,可能刺激胃黏膜。
芳香气味通过嗅觉传导可轻度镇静中枢神经,睡前饮用温热玫瑰花水有助于改善入睡困难。失眠严重者需联合药物治疗,不宜依赖单一食疗。
日常饮用建议选择无硫熏制的干燥玫瑰花蕾,每次5-8朵用80℃温水冲泡,避免高温破坏活性成分。每周饮用3-4次为宜,体质偏热或孕妇应减量。若出现皮疹、腹泻等过敏反应需停用。玫瑰花水不能替代药物治疗,慢性疾病患者饮用前应咨询中医师。