红枣桂圆茶的功效

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

红枣桂圆茶具有补血养颜、安神助眠、健脾益胃等功效,适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量饮用。

1、补血养颜

红枣富含铁元素和维生素C,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白、乏力等贫血症状;桂圆含有葡萄糖、蔗糖及多种维生素,可增强皮肤弹性。两者搭配能缓解女性经期失血后的虚弱状态,长期饮用有助于改善气色。需注意湿热体质者不宜过量,避免加重痤疮或口干症状。

2、安神助眠

桂圆肉含有腺苷类物质,可调节神经系统功能,减轻焦虑情绪;红枣中的环磷酸腺苷具有镇静作用。对于心脾两虚导致的失眠多梦、心悸健忘,饮用温热的红枣桂圆茶能帮助入眠。建议睡前1小时饮用200毫升,避免夜间频繁起夜影响睡眠质量。

3、健脾益胃

红枣所含的三萜类化合物能保护胃黏膜,桂圆可促进消化液分泌。该茶饮对脾胃虚寒引起的食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用,尤其适合病后体虚者。饮用时可加入1-2片生姜增强温补效果,但胃酸过多或糖尿病患者应控制饮用频率。

4、缓解疲劳

红枣桂圆茶中的天然糖分和微量元素能快速补充能量,改善运动后或脑力劳动过度导致的疲劳感。其中钾元素有助于维持电解质平衡,B族维生素参与能量代谢。建议用眼过度或长期熬夜人群可每日上午饮用,避免下午饮用影响晚餐食欲。

5、调节免疫

红枣多糖和桂圆多酚具有抗氧化作用,能增强巨噬细胞活性。定期饮用可降低换季时感冒概率,对体质虚弱的老年人或术后恢复期人群尤为适宜。冬季可添加少量枸杞增强功效,但感冒发热期间应暂停饮用以免助长病邪。

红枣桂圆茶建议选用去核红枣和干桂圆肉熬煮,水沸后小火慢炖15分钟使有效成分析出。阴虚火旺者需搭配菊花或麦冬平衡热性,每日饮用不超过500毫升。避免与浓茶、萝卜同食影响吸收,长期饮用者应定期观察血糖变化。出现上火症状如口腔溃疡时应减量或停用,孕妇饮用前需咨询中医师。