黄芪加枸杞加红枣功效

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

黄芪加枸杞加红枣具有补气养血、增强免疫、改善疲劳等功效。黄芪补气升阳,枸杞滋补肝肾,红枣健脾养血,三者合用可协同增效。

一、补气养血

黄芪性微温,归脾肺经,能补益脾肺之气,改善气虚乏力;枸杞甘平,入肝肾经,可补肝肾精血;红枣甘温,健脾和胃,促进气血生化。三者合用对气血两虚引起的面色萎黄、头晕心悸有改善作用。需注意体质燥热者慎用。

二、增强免疫

黄芪含黄芪多糖可激活巨噬细胞,枸杞富含枸杞多糖能调节T细胞功能,红枣中的环磷酸腺苷具有免疫增强作用。长期适量饮用可提高抗病能力,但感冒发热期间应暂停服用。

三、改善疲劳

黄芪通过增加线粒体ATP生成缓解体力疲劳,枸杞中的甜菜碱能减轻氧化应激,红枣铁元素有助于改善缺铁性疲劳。适合脑力劳动者或术后体虚者,每日用量建议黄芪不超过15克。

四、保护肝脏

黄芪甲苷可降低转氨酶水平,枸杞多糖能抑制肝纤维化,红枣三萜类化合物具有保肝作用。对慢性肝损伤人群有益,但肝功能异常者需在医师指导下配伍使用。

五、延缓衰老

黄芪总黄酮具有清除自由基作用,枸杞富含玉米黄素可保护视网膜,红枣维生素C含量是苹果的7倍。三者协同抗氧化,适合中老年人日常保健,建议连续服用不超过3个月。

建议将黄芪10克、枸杞10克、红枣3枚洗净后沸水冲泡代茶饮,或配伍鸡肉、排骨炖汤食用。阴虚火旺者应减少黄芪用量,糖尿病患者需控制红枣摄入。服用期间忌食萝卜、浓茶,如出现口干咽痛等上火症状应停用。慢性病患者及孕妇使用前建议咨询中医师。