朱明炜主任医师 北京医院 营养科
乌龙茶可能会影响睡眠,主要与饮用时间和个人对咖啡因的敏感度有关。乌龙茶含有咖啡因和茶多酚,可能刺激中枢神经系统,导致入睡困难或睡眠质量下降。
下午或傍晚饮用乌龙茶可能干扰睡眠。乌龙茶的咖啡因含量虽低于咖啡,但足以对部分人群产生兴奋作用。咖啡因的半衰期约为5小时,意味着摄入后5小时内体内仍存留一半咖啡因。敏感个体可能在饮用后6-8小时仍感受到影响。茶多酚中的茶氨酸具有双向调节作用,可能缓解咖啡因的部分兴奋效果,但个体差异较大。胃肠功能较弱者夜间饮茶可能引发不适,间接影响睡眠质量。
早晨或午前饮用乌龙茶通常不会显著影响夜间睡眠。此时摄入的咖啡因可在就寝前基本代谢完毕。发酵程度较高的乌龙茶咖啡因含量相对较低,对睡眠干扰较小。长期规律饮茶者可能对咖啡因产生耐受性,受影响程度减轻。饮用时搭配进食可延缓咖啡因吸收,降低对睡眠的潜在影响。控制冲泡时间和水温也能减少咖啡因析出量,第一泡茶汤咖啡因含量最高,可考虑倒掉以减少摄入。
睡眠障碍患者或咖啡因敏感人群应避免午后饮用乌龙茶,可选择菊花茶、大麦茶等无咖啡因饮品。普通人群每日乌龙茶摄入量建议不超过500毫升,避免空腹饮用。若出现持续失眠或睡眠质量下降,应调整饮茶习惯并咨询保持规律作息和良好睡眠环境比单纯控制饮茶更能保障睡眠质量。