朱明炜主任医师 北京医院 营养科
感冒期间可以适量食用雪梨、橙子、猕猴桃、苹果、柚子等水果,有助于补充维生素C和水分,缓解症状。感冒通常由病毒感染引起,可能伴随咽痛、鼻塞、咳嗽等症状,建议在医生指导下结合药物治疗。
雪梨富含水分和膳食纤维,具有润肺止咳的作用,适合因感冒引起的干咳或咽喉不适。其含有的天然果糖能快速补充能量,但脾胃虚寒者应避免过量食用,以免引起腹泻。建议去皮切块蒸煮后食用,可增强润燥效果。
橙子含有丰富的维生素C和类黄酮,能增强免疫力并缩短感冒周期。果肉中的橙皮苷有助于缓解炎症反应,但胃酸过多者需控制摄入量。直接食用或榨汁均可,避免加热破坏营养成分。
猕猴桃的维生素C含量超过多数水果,每100克含62毫克,能促进白细胞活性对抗病毒。其中的蛋白酶可帮助分解痰液,但口腔溃疡患者需谨慎食用。建议选择成熟果实,与酸奶搭配可减轻酸涩感。
苹果含有多酚类物质和果胶,具有抗炎和调节肠道功能的作用,适合感冒伴随消化不良时食用。果皮中的槲皮素对呼吸道炎症有改善效果,食用前需充分清洗。可切片煮水饮用,适合咽喉肿痛者。
柚子含有柚皮苷和大量维生素C,能缓解感冒引发的口腔苦涩感。其挥发性精油成分对鼻塞有轻微改善作用,但服用降压药期间应避免食用。果肉与白色海绵层一起食用,可增加膳食纤维摄入。
感冒期间需保持每日2000毫升饮水,配合清淡饮食和充足休息。若出现持续高热、脓痰或呼吸困难等症状,应及时就医。水果不能替代药物治疗,病毒感染时可遵医嘱使用连花清瘟胶囊、感冒灵颗粒或对乙酰氨基酚片等药物。避免同时摄入冰冷水果刺激咽喉,室温放置后食用更佳。