纯牛奶加蜂蜜喝有什么好处

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

纯牛奶加蜂蜜一起喝有助于补充营养、改善口感,但需注意控制糖分摄入。牛奶富含优质蛋白和钙,蜂蜜含天然糖分和微量元素,两者搭配可提升能量供给和吸收效率。

牛奶中的乳蛋白与蜂蜜的果糖、葡萄糖结合后能更快被人体利用,适合运动后或早餐时饮用。蜂蜜中的酶类物质可能帮助分解乳糖,减轻乳糖不耐受者的腹胀感。温热牛奶加蜂蜜还可舒缓咽喉不适,但温度不宜超过60度以免破坏蜂蜜活性成分。需注意蜂蜜含糖量较高,糖尿病患者应避免食用,1岁以下婴儿不可食用蜂蜜以防肉毒杆菌中毒。牛奶过敏者需选择植物奶替代。

日常饮用建议选择低温杀菌的鲜奶和纯天然蜂蜜,避免添加糖分的调制乳。可搭配全麦面包或坚果作为早餐,既能延长饱腹感又能平衡血糖波动。睡前饮用温牛奶蜂蜜水可能帮助改善睡眠质量,但饮用后需清洁口腔以防龋齿。储存时蜂蜜需密封避光,牛奶开封后应冷藏并在保质期内饮用完毕。