朱明炜主任医师 北京医院 营养科
八珍糕坚持吃一年可能具有健脾益胃、补气养血的功效,但需注意湿热体质者慎用、糖尿病患者控制食用量等禁忌。八珍糕主要由山药、茯苓、莲子等八种药食同源食材制成,适合脾胃虚弱者长期调理。
八珍糕中的山药、茯苓等成分能促进胃肠蠕动,改善食欲不振、腹胀等症状。长期食用有助于修复胃黏膜,对慢性胃炎、功能性消化不良等疾病有辅助调理作用。但急性胃肠炎发作期间应暂停食用,避免加重胃肠负担。
莲子、芡实等食材含铁元素及多种维生素,能改善面色萎黄、乏力等气血不足表现。对于贫血或术后体虚者,可作为营养补充食品。但阴虚火旺者可能出现口干舌燥等不适,建议配伍麦冬等滋阴食材。
党参、白术含多糖成分,通过调节肠道菌群提升免疫力。坚持食用可能减少感冒频率,尤其适合体弱多病的老年人和儿童。但自身免疫性疾病患者需咨询中医师,避免过度刺激免疫系统。
薏苡仁中的活性成分有助于调节血糖血脂,对轻度代谢异常人群具有食疗价值。但已确诊糖尿病患者需严格控制摄入量,建议每次食用不超过50克,并监测餐后血糖变化。
酸枣仁、龙眼肉等成分对心脾两虚引起的失眠多梦有改善作用。晚间食用时建议搭配温牛奶增强效果,但痰湿内盛者可能出现嗜睡、头重等症状,应调整至白天服用。
食用八珍糕期间应避免与浓茶、萝卜同食,以免影响药效吸收。建议每日食用量控制在100-150克,分2-3次服用。出现舌苔厚腻、大便黏滞等湿热症状时应暂停使用,孕妇及过敏体质者需在医师指导下服用。长期食用者每3个月应进行中医体质辨识,根据体质变化调整配方比例。