朱明炜主任医师 北京医院 营养科
减肥期间一般能吃哈密瓜,但需控制食用量。哈密瓜含糖量较高,过量食用可能影响减重效果,适量食用可补充维生素和矿物质。
哈密瓜水分含量超过百分之九十,热量相对较低,每百克约含三十四千卡,适合作为加餐选择。其富含维生素C和钾元素,有助于维持电解质平衡和皮肤健康。膳食纤维能促进胃肠蠕动,减少便秘概率。选择成熟度适中的哈密瓜,避免过熟导致糖分浓缩。建议在两餐之间食用,每次控制在一百五十克以内,约相当于一个小号饭碗的量。
哈密瓜升糖指数中等,糖尿病患者或胰岛素抵抗人群需谨慎食用。夜间代谢速率下降时摄入可能增加脂肪堆积风险。部分品种含糖量可达百分之十二以上,接近葡萄的含糖水平。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发腹胀。对瓜类过敏者可能出现口腔发麻或皮疹等不良反应。
可将哈密瓜与希腊酸奶搭配增加蛋白质摄入,延长饱腹感。避免与高糖食物如蜂蜜或冰淇淋同食。运动后适量补充有助于快速恢复电解质。选择新鲜现切的果肉,避免榨汁去除膳食纤维。若体重持续不降,建议咨询营养师调整饮食结构,结合有氧运动和力量训练提升基础代谢率。