朱明炜主任医师 北京医院 营养科
减肥期间可以适量吃低热量、高膳食纤维的零食,主要有无糖酸奶、原味坚果、全麦饼干、低糖水果、海苔等食物。建议控制摄入量并搭配运动。
无糖酸奶含有优质蛋白和益生菌,有助于维持肠道健康并增强饱腹感。选择配料表仅含生牛乳和菌种的酸奶,避免添加糖分。乳糖不耐受人群可选择植物基无糖酸奶替代。
杏仁、核桃等原味坚果富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,每次摄入10-15克即可提供持续能量。需注意避免盐焗、糖渍等加工品种,过敏体质者应谨慎食用。
全麦饼干比普通饼干膳食纤维含量更高,消化速度更慢。建议选择无添加糖的全麦消化饼干,搭配无糖饮品食用更佳。胃肠功能较弱者需控制单次食用量。
蓝莓、草莓等低糖水果含丰富维生素和抗氧化物质,可作为加餐选择。每日摄入200克以内为宜,避免榨汁饮用以减少糖分摄入。糖尿病患者需监测血糖变化。
烤海苔热量极低且含碘元素,能满足咀嚼需求。选择无调味的海苔片,避免油炸或添加味精的品种。甲状腺疾病患者需咨询医生后食用。
减肥期间除选择健康零食外,建议保持规律三餐,避免用零食替代正餐。每日零食总热量建议控制在150-200千卡,搭配30分钟以上有氧运动效果更佳。长期饥饿可能导致基础代谢率下降,可采取少食多餐方式维持血糖稳定。若出现头晕、乏力等不适症状,应及时调整饮食计划并咨询营养师。