晚上少吃能减肥吗

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

晚上少吃通常有助于减肥,但需结合全天热量摄入与消耗平衡。

减少晚餐摄入量可降低全天总热量,尤其避免高糖高脂夜宵能减少脂肪堆积。人体夜间代谢率较低,过量进食易转化为脂肪储存。控制晚餐份量同时保证早餐午餐营养充足,避免因过度饥饿导致次日暴饮暴食。选择高蛋白高纤维食物如鸡胸肉、西蓝花等,可延长饱腹感。

单纯减少晚餐而不调整其他餐次或增加运动,可能因代谢适应导致平台期。长期极端节食可能引发肌肉流失、基础代谢下降。部分人群夜间工作或运动后需要补充能量,盲目减少晚餐可能影响健康。胃肠功能较弱者空腹时间过长易诱发低血糖或胃炎。

建议采用均衡饮食结合适度运动的方式减肥,晚餐可适当减少主食但需保证蛋白质和蔬菜摄入。记录全天饮食有助于科学控制热量,每周减重不超过体重的1%更为安全可持续。如出现头晕乏力等不适,应及时调整饮食计划并咨询营养师。