白蒿和红枣水的功效

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

白蒿和红枣水具有清热解毒、补血养颜、调理胃肠等功效,适合体质虚弱、气血不足或肝火旺盛的人群适量饮用。

一、清热解毒

白蒿性微寒,含有挥发油和黄酮类物质,能帮助清除体内热毒,缓解因肝火旺盛导致的口干舌燥、目赤肿痛等症状。红枣则能中和白蒿的寒性,避免伤及脾胃。两者搭配饮用可改善夏季暑热或熬夜后的上火反应,但脾胃虚寒者应减少白蒿用量。

二、补血养颜

红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白、头晕乏力等贫血症状。白蒿中的绿原酸具有抗氧化作用,与红枣协同可延缓皮肤衰老。长期适量饮用有助于气血双补,尤其适合经期后女性或产后调理。

三、调理胃肠

白蒿中的膳食纤维能促进肠道蠕动,缓解便秘;红枣所含的果胶可保护胃黏膜,减少胃酸刺激。对于功能性消化不良或轻度胃炎患者,饮用温热的白蒿红枣水能缓解腹胀、嗳气等不适,但急性胃肠炎发作期不宜使用。

四、增强免疫

白蒿多糖和红枣中的维生素C共同作用,可刺激淋巴细胞增殖,提高机体抗病能力。体质虚弱者或季节交替时饮用,有助于预防感冒,但需配合规律作息。糖尿病患者应注意红枣用量,避免血糖波动。

五、安神助眠

红枣含有的皂苷类成分具有轻度镇静作用,与白蒿的疏肝解郁功效结合,可改善焦虑或压力导致的入睡困难。建议睡前2小时饮用200毫升,避免夜间频尿。严重失眠者需就医排查器质性疾病。

日常饮用白蒿红枣水时,建议将10克干白蒿与5枚去核红枣煮沸后小火煎煮15分钟,每周饮用3-4次为宜。体质偏寒者可加两片生姜,阴虚火旺者酌情添加枸杞。避免空腹饮用,服药期间需咨询若出现腹泻、皮疹等不适应立即停用,孕妇及婴幼儿慎用。