晚上喝豆奶粉会胖吗

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

晚上适量喝豆奶粉一般不会导致发胖,但长期过量饮用可能增加热量摄入。豆奶粉的主要成分包括大豆蛋白、碳水化合物及少量脂肪,其热量与饮用量和添加物密切相关。

豆奶粉每100克通常含300-400千卡热量,若晚间冲泡20克豆奶粉约60-80千卡且不额外加糖,对体重影响较小。大豆蛋白有助于增加饱腹感,可能减少宵夜摄入。但部分产品含添加糖分或植脂末,睡前饮用高糖版本可能因热量盈余导致脂肪堆积。胃肠功能较弱者夜间饮用可能引发胀气,影响睡眠质量。

选择无糖型豆奶粉并控制单次饮用量在200毫升以内较为适宜。搭配全麦面包等低升糖指数食物可延缓糖分吸收。肥胖人群或代谢综合征患者应优先在白天饮用,糖尿病患者需监测血糖反应。乳糖不耐受者可用豆奶粉替代乳制品,但需注意大豆异黄酮对激素的潜在影响。

建议将豆奶粉作为早餐或下午加餐饮用更利于营养吸收。保持每日总热量不超标情况下,晚间少量饮用无糖豆奶粉不会直接导致肥胖,但需配合适度运动和均衡饮食。养成固定作息时间,避免睡前两小时内进食任何含热量饮品,可更好维持体重稳定。