孕妇吃鸡蛋好不好

孕妇吃鸡蛋是有好处的，可以补充优质蛋白、维生素和矿物质等营养素。

1、优质蛋白来源

鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其氨基酸组成与人体需求接近，生物利用率高。孕妇每天摄入适量鸡蛋有助于胎儿组织器官发育，同时满足母体子宫、乳腺等生理变化对蛋白质的需求。建议选择水煮蛋、蒸蛋等低油烹饪方式。

2、胆碱促进脑发育

鸡蛋蛋黄中富含胆碱，这种营养素对胎儿大脑和神经系统发育具有重要作用。适量摄入可降低神经管缺陷风险，但需注意每天食用量不宜超过两个全蛋，避免胆固醇过量摄入。

3、维生素D补充

鸡蛋含有天然维生素D，有助于促进钙质吸收，预防孕妇骨质疏松和胎儿佝偻病。对于日照不足的孕妇，鸡蛋可作为辅助维生素D来源，但不可替代医生建议的补充剂。

4、铁元素预防贫血

鸡蛋中的铁元素含量较高，虽然为非血红素铁，但配合维生素C丰富的食物食用可提高吸收率。孕期适量食用鸡蛋有助于预防缺铁性贫血，但严重贫血者仍需遵医嘱补充铁剂。

5、叶酸辅助供给

鸡蛋含有一定量叶酸，虽然无法满足孕妇每日全部需求，但可作为膳食叶酸的补充来源。备孕及孕期仍需以医生开具的叶酸补充剂为主，鸡蛋等食物为辅。

孕妇食用鸡蛋需确保完全煮熟，避免溏心蛋或生鸡蛋可能携带的沙门氏菌风险。对鸡蛋过敏者应禁止食用，妊娠期高血压或高胆固醇血症患者需控制蛋黄摄入量。建议将鸡蛋纳入多样化饮食中，配合新鲜蔬菜水果、全谷物等食物，保持营养均衡。出现消化不良等不适症状时应暂停食用并咨询医生。