蜂蜜水的功效与作用是什么

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

蜂蜜水具有润肠通便、缓解咳嗽、补充能量、抗氧化及促进伤口愈合等功效。蜂蜜水的主要作用包括改善消化功能、舒缓咽喉不适、提供快速能量、延缓衰老以及辅助皮肤修复。

1、润肠通便

蜂蜜水中的果糖和葡萄糖能刺激肠道蠕动,帮助软化粪便,缓解轻度便秘。对于胃肠功能较弱的人群,适量饮用温水冲泡的蜂蜜水可调节肠道菌群平衡。需注意避免过量饮用,以免引起腹泻。

2、缓解咳嗽

蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜,减轻刺激性干咳症状,尤其适用于感冒或咽喉炎引起的咳嗽。其抑菌成分对呼吸道感染有一定辅助作用。儿童饮用时需稀释,1岁以下婴儿禁止食用。

3、补充能量

蜂蜜含有的单糖可直接被人体吸收,运动后或低血糖时饮用能快速恢复体力。但糖尿病患者应严格控制摄入量,避免血糖波动。建议选择纯天然蜂蜜,避免添加糖分的产品。

4、抗氧化

蜂蜜中的多酚类物质能清除自由基,延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用有助于降低慢性炎症风险。深色蜂蜜如荞麦蜜的抗氧化活性通常高于浅色蜂蜜。

5、促进伤口愈合

外用时蜂蜜的抗菌成分可抑制创面感染,高渗透压环境能促进组织液渗出,加速浅表伤口修复。医用级蜂蜜敷料常用于烧伤或溃疡处理,家庭使用需确保创面清洁。

饮用蜂蜜水建议使用40℃以下温水冲泡,避免高温破坏活性成分。每日摄入量不宜超过50克,长期过量可能增加龋齿和肥胖风险。搭配柠檬或生姜可增强保健效果,但胃酸过多者应谨慎。出现过敏症状如皮肤瘙痒或呼吸困难需立即停用。特殊人群如孕妇、糖尿病患者使用前应咨询医生。