小儿急性肠炎可以吃花生油吗

小儿急性肠炎发作期不建议食用花生油，缓解期可少量添加。花生油属于高脂食物，可能加重胃肠负担，但完全康复后适量食用有助于营养补充。

急性发作期患儿胃肠黏膜充血水肿，消化酶分泌减少，高脂肪饮食会刺激肠蠕动加快，可能加重腹泻症状。花生油中的长链脂肪酸需要胆汁和胰脂酶分解，而炎症状态下消化功能减弱，未充分消化的油脂可能诱发脂肪泻。部分患儿对花生蛋白过敏，即使精炼油中残留微量蛋白也可能引发过敏反应，表现为腹痛加重或皮疹。

症状缓解后1-2周可逐步引入花生油，建议每日不超过5毫升，分次加入米粥或面条等易消化主食中。精炼花生油过敏风险较低，但首次添加后需观察是否出现呕吐、皮疹等不良反应。花生油含丰富维生素E和单不饱和脂肪酸，对肠黏膜修复有积极作用，但需确保患儿排便正常且无腹痛复发。

患儿饮食应从米汤、稀粥等流质逐步过渡到低纤维半流质，恢复期可尝试添加少量植物油。家长需记录饮食日志，若食用花生油后出现排便次数增多或粪质变稀应立即停用。急性肠炎患儿应优先补充口服补液盐，必要时在医生指导下使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物控制症状。