申家泉主任医师 山东省立医院 眼科
白内障手术后一般可以吃豆腐,豆腐富含优质蛋白且易于消化吸收,有助于术后恢复。但需避免过量食用或搭配刺激性调料。
豆腐含有丰富的植物蛋白、钙和异黄酮等营养素,能为术后患者提供必要的营养支持,促进伤口修复。其质地柔软的特性也降低了咀嚼负担,适合术后胃肠功能较弱的人群。选择清淡的豆腐制品如嫩豆腐、豆浆更为适宜,避免油炸豆腐或麻辣豆腐等重口味做法。术后早期可将豆腐与粥类搭配食用,既能保证营养摄入又不会加重消化负担。
少数对豆制品过敏或存在痛风病史的患者需谨慎食用豆腐。豆类中的嘌呤可能诱发尿酸升高,术后服用糖皮质激素者更需控制摄入量。胃肠手术合并白内障手术的患者,可能因消化功能未完全恢复出现腹胀,此时应减少豆制品摄入。若食用后出现皮疹、腹泻等不适,应及时停止并咨询医生。
白内障术后饮食需保证营养均衡,除适量食用豆腐外,还可搭配鱼肉、鸡蛋等优质蛋白。术后两周内避免辛辣、油腻食物,控制每日盐分摄入。保持饮食清淡的同时,注意补充维生素A、维生素C含量高的深色蔬菜水果,有助于角膜修复。严格遵医嘱使用滴眼液并定期复查,出现眼红、视力波动等异常需及时就医。