慢性胃炎能吃葡萄干吗

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黄玉红 主任医师

黄玉红主任医师 中国医科大学附属第一医院  消化内科

慢性胃炎患者一般可以适量吃葡萄干,但需注意避免空腹食用或过量摄入。葡萄干富含膳食纤维和天然糖分,可能对部分患者胃肠黏膜产生刺激。

葡萄干含有丰富的钾、铁等矿物质及多酚类抗氧化物质,有助于改善贫血和增强免疫力。其柔软质地减少了对胃壁的物理摩擦,适合胃肠功能较弱者。建议选择无添加剂的原味葡萄干,每日摄入量控制在15-20克,可与燕麦粥或酸奶搭配食用以降低单次刺激。制作时可用温水浸泡软化,更利于消化吸收。

部分患者食用后可能出现反酸、腹胀等不适,这与葡萄干的高渗透压特性相关。合并胃食管反流或胃溃疡活动期患者应谨慎食用。葡萄干中的鞣酸可能影响铁剂吸收,服用补铁药物需间隔2小时。糖尿病患者需计入每日糖分摄入总量,避免血糖波动。

慢性胃炎患者日常应保持规律饮食,避免辛辣刺激食物。可配合食用猴头菇粉、山药粥等养胃食材。若进食葡萄干后出现持续胃痛或烧灼感,建议暂停食用并咨询医生。定期进行胃镜检查监测病情变化,必要时遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂。