黄玉红主任医师 中国医科大学附属第一医院 消化内科
急性胃炎发作期一般不建议喝萝卜汤,缓解期可少量食用。萝卜汤可能刺激胃肠黏膜,加重腹痛、腹胀等症状。
萝卜含有芥子油苷和膳食纤维,可能促进胃酸分泌并增加胃肠蠕动。急性胃炎患者胃黏膜存在充血水肿,此时摄入萝卜汤可能引发胃部灼热感或痉挛性疼痛。部分患者饮用后会出现嗳气、反酸等不适,尤其白萝卜性凉,体质虚寒者症状可能加重。若处于疾病恢复期且无剧烈腹痛,可将萝卜炖煮软烂后少量尝试,同时观察胃肠反应。
个别对萝卜耐受性较好的患者,在症状轻微时可能不会产生明显不适。但萝卜汤中的挥发性物质仍可能刺激受损黏膜,建议优先选择南瓜粥、山药羹等低纤维流食。合并胃溃疡或胃出血的患者应严格避免,防止粗纤维摩擦创面导致病情恶化。
急性胃炎期间应遵循清淡饮食原则,选择米汤、藕粉等低渣食物。症状持续超过24小时或出现呕血、黑便需立即就医,可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷尼替丁胶囊、复方谷氨酰胺肠溶胶囊等药物保护胃黏膜。恢复期引入新食物需从50克以下开始,并避免加入胡椒、大蒜等刺激性调料。