桑叶茶的功效与作用有哪些

桑叶茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及润肺止咳等功效，常用于辅助改善糖尿病、高血压及呼吸道不适等症状。

1、降血糖

桑叶茶中的生物碱和桑叶多糖可抑制肠道对葡萄糖的吸收，同时促进胰岛素分泌，有助于调节血糖水平。临床研究显示，长期饮用对2型糖尿病患者的空腹血糖和餐后血糖有一定改善作用。需注意不能替代降糖药物，糖尿病患者饮用前应咨询医生。

2、降血脂

桑叶中的黄酮类化合物能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，减少血管壁脂质沉积。动物实验表明其可通过调节脂代谢酶活性减轻动脉粥样硬化风险，适合高脂血症人群作为日常保健饮品。

3、抗氧化

桑叶富含绿原酸、槲皮素等酚类物质，可清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。体外实验证实其抗氧化能力优于普通绿茶，长期饮用有助于延缓衰老，降低慢性炎症性疾病的发生概率。

4、抗炎

桑叶中的多酚成分通过抑制NF-κB等炎症通路，减少前列腺素E2等致炎因子释放。对慢性咽炎、牙龈炎等轻度炎症有缓解作用，可配合温水含漱或直接泡饮，但严重感染仍需药物治疗。

5、润肺止咳

桑叶的挥发油和皂苷成分能稀释呼吸道黏液，促进痰液排出。中医认为其性寒味苦，归肺经，对风热感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛有辅助疗效，可配伍菊花或蜂蜜增强效果。

饮用桑叶茶建议选择霜后采摘的嫩叶，以80℃温水冲泡5分钟为宜，每日不超过3杯。脾胃虚寒者应搭配生姜或红枣调和，孕妇及低血糖人群慎用。出现腹泻或过敏症状需立即停用，慢性病患者需在医生指导下饮用，避免与寒凉药物同服。日常可配合有氧运动及均衡饮食，增强保健效果。