袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院 内分泌科
糖尿病患者一般不建议饮用甘蔗汁。甘蔗汁含糖量较高,可能导致血糖快速上升,不利于血糖控制。若血糖控制稳定且摄入量极少,可偶尔少量尝试,但需密切监测血糖变化。
甘蔗汁的主要成分是蔗糖,升糖指数较高,饮用后会引起血糖迅速升高。对于需要严格控制血糖的糖尿病患者,尤其是血糖波动较大或胰岛素功能较差的患者,饮用甘蔗汁可能加重病情。日常饮食中应优先选择低升糖指数的饮品,如白开水、淡茶或无糖豆浆,这些饮品不会引起血糖剧烈波动。
在血糖控制较为理想的情况下,如糖化血红蛋白达标且无急性并发症,患者可咨询医生后偶尔饮用少量甘蔗汁。建议将甘蔗汁稀释后饮用,每次不超过50毫升,并搭配富含膳食纤维的食物以延缓糖分吸收。饮用后2小时内需监测血糖变化,若出现血糖明显升高则应避免再次饮用。同时需相应减少当餐其他碳水化合物的摄入量,保持全天总热量不变。
糖尿病患者应建立科学的饮食管理计划,定期监测血糖,在医生或营养师指导下合理安排饮食。除控制糖分摄入外,还需注意适量运动、规律作息和遵医嘱用药,多维度综合管理血糖水平。若出现血糖控制不佳或并发症症状,应及时就医调整治疗方案。