陈勇副主任医师 山东省立医院 消化内科
胰腺炎康复后通常不建议饮酒。酒精可能刺激胰腺分泌,增加复发风险,尤其对于酒精性胰腺炎患者需严格戒酒。
胰腺炎恢复期胰腺功能尚未完全修复,饮酒会刺激胰酶分泌,导致胰腺自我消化风险升高。即使是少量酒精也可能诱发腹痛、恶心等不适症状,长期饮酒更可能造成胰腺纤维化等不可逆损伤。对于非酒精性胰腺炎患者,若病情稳定且无并发症,极个别情况下医生可能允许偶尔少量饮用低度酒,但需间隔3-6个月观察期,且单次饮酒量不宜超过50毫升。
酒精性胰腺炎患者必须终身禁酒,这类患者胰腺对酒精异常敏感,即使微量摄入也可能导致疾病急性发作。研究显示戒酒可使酒精性胰腺炎复发率下降,而继续饮酒者5年内复发率超过80%。合并胰腺钙化、假性囊肿等并发症的患者,饮酒还可能诱发感染、出血等严重情况。
胰腺炎康复后应保持低脂饮食,每日脂肪摄入控制在30克以下,避免暴饮暴食。可适当补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊帮助消化,定期复查腹部超声和血液淀粉酶。若出现持续上腹痛、脂肪泻等症状需及时就医,必要时进行增强CT评估胰腺状态。建议通过饮茶、果汁等替代酒精饮品,培养健康生活方式。