库欣综合征的饮食护理

4.51万次浏览

袁晓勇 副主任医师

袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院  内分泌科

库欣综合征患者需采用低盐、低糖、高蛋白的饮食结构,避免高钠食物,增加富含钾和钙的食物摄入。库欣综合征是由皮质醇长期过量分泌引起的代谢紊乱,饮食调整有助于缓解水肿、高血压和骨质疏松等症状。

一、低盐饮食

每日食盐摄入量控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉类及酱油等高钠食物。高盐饮食会加重水钠潴留,导致血压进一步升高。建议使用香料或柠檬汁替代盐调味,烹饪时选择蒸煮等少盐方式。

二、控制糖分摄入

减少精制糖和甜食摄入,选择低升糖指数食物如燕麦、糙米。库欣综合征易并发糖代谢异常,过量糖分可能诱发或加重糖尿病。水果建议选择草莓、蓝莓等低糖品种,每日不超过200克。

三、优质蛋白补充

每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白,优先选择鱼类、鸡胸肉、豆制品。皮质醇增多会导致蛋白质分解加速,需通过饮食补充预防肌肉萎缩。乳清蛋白粉可作为营养补充,但需在医生指导下使用。

四、增加钾钙食物

多食用香蕉、菠菜、杏仁等富钾食物,每日钙摄入量需达1000-1200毫克。皮质醇增多会导致钾流失和钙吸收障碍,易引发低钾血症和骨质疏松。乳制品、豆腐、深绿色蔬菜是良好的钙来源。

五、维生素D补充

通过鲑鱼、蛋黄、强化牛奶等食物补充维生素D,必要时遵医嘱使用维生素D3制剂。维生素D缺乏会加重钙代谢异常,每日建议摄入600-800国际单位。阳光照射可促进皮肤合成维生素D,但需避免暴晒。

库欣综合征患者应建立规律的三餐时间,避免暴饮暴食。烹饪方式以清蒸、炖煮为主,减少油炸食品。定期监测血钾、血糖和骨密度指标,根据检查结果调整饮食方案。合并糖尿病或高血压者需配合专科饮食指导,所有营养补充剂使用前需经医生评估。保持适度运动有助于改善代谢,但需避免剧烈运动导致骨折风险增加。