赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
爱吃糖不一定会得糖尿病,但长期过量摄入糖分可能增加患病风险。糖尿病主要与遗传因素、胰岛素抵抗、肥胖等因素相关,糖摄入只是众多影响因素之一。
健康人群适量吃糖通常不会直接导致糖尿病。人体血糖调节机制能够处理日常饮食中的糖分,胰腺分泌的胰岛素可将葡萄糖转化为能量或储存为糖原。偶尔的高糖饮食后,血糖会在数小时内恢复正常水平。但长期高糖饮食可能引发热量过剩,导致体重增加,而肥胖是2型糖尿病的重要诱因之一。同时持续高糖负荷可能加重胰腺负担,影响胰岛素敏感性。
存在糖尿病高危因素时需控制糖摄入。有糖尿病家族史、超重、妊娠期糖尿病史等人群,其胰岛功能可能存在潜在异常。这类人群若长期过量摄入添加糖,可能加速胰岛细胞功能衰退。含糖饮料、精制甜点等食物中的游离糖吸收快,容易引起血糖剧烈波动。部分研究显示,每天饮用含糖饮料的人群比不饮用者糖尿病发病概率明显增高。
建议日常选择低升糖指数食物替代精制糖,如用新鲜水果代替糕点,用全谷物替代精米白面。定期监测体重和腰围,保持每周150分钟中等强度运动。40岁以上人群或有家族史者应每年检测空腹血糖。若出现多饮多尿、体重下降等异常症状,应及时就医排查糖尿病。