袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院 内分泌科
糖尿病患者一般可以适量食用桃子,但需注意控制摄入量。桃子含糖量中等,升糖指数较低,且富含膳食纤维和维生素,有助于补充营养。但若血糖控制不佳或合并严重并发症时,建议暂时避免食用。
桃子属于低升糖指数水果,每100克可食部分约含8-10克糖分,且含有果胶等可溶性膳食纤维,能延缓糖分吸收。其维生素C含量较高,有助于增强免疫力。对于血糖稳定的糖尿病患者,每日可食用1个中等大小桃子,建议在两餐之间分次食用,避免一次性摄入过多糖分。食用后应监测血糖变化,观察个体耐受性。
当患者处于血糖剧烈波动期或出现糖尿病酮症酸中毒等急性并发症时,应暂停食用桃子等高糖水果。合并严重肾功能不全者需限制高钾水果摄入,而桃子含钾量较高,可能加重电解质紊乱。部分胃肠功能较弱的患者过量食用可能引发腹胀或腹泻,需根据消化能力调整。
糖尿病患者选择水果时,除关注含糖量外,还需考虑整体饮食搭配。建议将桃子与坚果或酸奶搭配食用,可进一步降低血糖波动。日常需定期监测血糖,遵医嘱调整降糖方案,保持适度运动。若对水果摄入存在疑虑,可咨询营养科医师制定个性化食谱。