糖尿病可以吃蜂糖吗

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赵蕾 副主任医师

赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院  内分泌科

糖尿病患者一般不建议食用蜂糖。蜂糖的主要成分是葡萄糖和果糖,升糖指数较高,可能引起血糖波动。

蜂糖属于高糖食品,每100克蜂糖含碳水化合物约80克,其中单糖占比超过70%。单糖无需消化分解可直接被人体吸收,摄入后15分钟内即可引起血糖快速上升。糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌不足或敏感性下降,难以快速调节骤然升高的血糖水平。长期摄入高糖食物可能加重胰岛负担,增加糖尿病并发症风险。

部分病情稳定的2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,偶尔可少量食用蜂糖,但需严格控制在5克以内,并相应减少当日其他碳水化合物摄入量。食用后需加强血糖监测,观察2小时内血糖变化。妊娠期糖尿病患者、1型糖尿病患者以及伴有酮症酸中毒等急性并发症的患者应完全避免食用蜂糖。

糖尿病患者日常饮食建议选择升糖指数较低的食物,如全谷物、豆类、绿叶蔬菜等。如需食用甜味剂,可选用赤藓糖醇、甜菊糖苷等代糖产品。定期监测血糖水平,遵医嘱调整降糖方案,保持规律运动,有助于维持血糖稳定。若出现持续高血糖或低血糖症状,应及时就医调整治疗方案。