龚新宇副主任医师 中日友好医院 心血管内科
高血压患者一般可以适量食用阿胶,但需结合个体情况并咨询医生意见。阿胶具有补血滋阴等功效,但可能影响血压波动。
阿胶由驴皮熬制而成,含有胶原蛋白、氨基酸等成分,对贫血、失眠等症状有一定改善作用。高血压患者若体质虚弱、气血不足,在血压控制稳定的情况下,少量食用阿胶可能有助于改善相关症状。食用时建议选择正规厂家生产的无添加产品,避免摄入过多糖分或辅料。
部分高血压患者需谨慎食用阿胶。合并高黏血症、高脂血症者可能因阿胶的滋腻特性加重血液黏稠度。正在服用降压药的患者需注意阿胶与药物可能的相互作用,如华法林等抗凝药物。糖尿病患者应选择无糖型阿胶制品。急性血压波动期或三级高血压患者暂时不宜食用。
高血压患者日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为主,可适当增加芹菜、海带等富含钾的蔬菜。保持规律作息和适度运动有助于血压控制。食用阿胶前建议测量血压并记录变化,出现头晕等不适及时就医。阿胶不宜与浓茶、萝卜同食,服用间隔需超过2小时。