吃什么食物能提高免疫力

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赵蕾 副主任医师

赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院  内分泌科

提高免疫力可以适量吃西蓝花、猕猴桃、牛肉、深海鱼、酸奶等食物。免疫力低下可能与营养不良、慢性疾病等因素有关,建议均衡饮食并结合适度运动。

一、食物

1、西蓝花

西蓝花富含维生素C和萝卜硫素,有助于刺激免疫细胞活性。维生素C能促进白细胞功能,萝卜硫素具有抗炎特性。建议每周食用3-4次,焯水后凉拌或清炒可保留更多营养。

2、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C和抗氧化物质,每100克果肉约含62毫克维生素C。其膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡,间接增强免疫功能。每日食用1-2个为宜,对猕猴桃过敏者应避免。

3、牛肉

牛肉是优质蛋白和锌的良好来源,锌元素对T淋巴细胞发育至关重要。缺锌可能导致免疫应答减弱。选择瘦肉部位每周摄入2-3次,每次100-150克,搭配维生素C食物可提高铁吸收率。

4、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,能调节炎症反应。其维生素D含量有助于激活免疫细胞,缺乏维生素D与呼吸道感染风险增加相关。建议每周食用2次,清蒸方式最佳。

5、酸奶

含益生菌的酸奶可改善肠道屏障功能,70%免疫细胞存在于肠道。乳酸菌能刺激免疫球蛋白分泌。选择无添加糖产品,每日200-300毫升,乳糖不耐受者可选用无乳糖酸奶。

二、药物

1、匹多莫德口服液

适用于细胞免疫功能低下患者,通过激活巨噬细胞增强非特异性免疫。使用期间可能出现轻微消化道反应,需在医生指导下确定疗程。

2、脾氨肽口服冻干粉

含多种氨基酸和多肽,用于反复呼吸道感染辅助治疗。对本品过敏者禁用,溶解后应立即服用。

3、转移因子胶囊

从动物脾脏提取的免疫调节剂,可增强细胞免疫应答。慢性病毒感染患者使用时需监测肝功能。

4、香菇菌多糖片

植物多糖类免疫增强剂,能促进淋巴细胞转化。服用期间避免辛辣刺激饮食,糖尿病患者应注意监测血糖。

5、胸腺肽肠溶片

调节T淋巴细胞功能,用于原发或继发免疫缺陷。18岁以下患者使用需严格评估,自身免疫性疾病患者慎用。

保持规律作息和适度运动对维持免疫平衡同样重要。建议每日保证7-8小时睡眠,每周进行150分钟中等强度有氧运动。长期免疫力低下伴随反复感染时,应及时就医排查潜在疾病。饮食调整需结合个人体质,对特定食物过敏者应避免相关摄入。