吃哈密瓜有什么功效和作用

7934次浏览

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

哈密瓜具有补充营养、促进消化、改善视力、增强免疫力、辅助保护心血管等功效和作用。哈密瓜富含维生素C、维生素A、膳食纤维、钾等营养成分,适量食用有助于维持身体健康。

1、补充营养

哈密瓜含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养素。维生素C有助于促进胶原蛋白合成,维生素A对维持皮肤和黏膜健康有益,钾和镁则参与体内电解质平衡调节。适量食用哈密瓜可为身体提供多种必需营养素。

2、促进消化

哈密瓜中含有较多膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,帮助食物消化吸收。膳食纤维还能增加粪便体积,软化大便,对预防和缓解便秘有一定作用。胃肠功能较弱的人群可将哈密瓜切小块后食用。

3、改善视力

哈密瓜富含维生素A和类胡萝卜素,这些营养素对维持正常视觉功能具有重要作用。维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分,适量摄入有助于预防夜盲症和干眼症。长期用眼人群可适当食用哈密瓜补充相关营养素。

4、增强免疫力

哈密瓜中的维生素C含量较高,这种水溶性维生素具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,增强白细胞活性。充足的维生素C摄入有助于提高机体抵抗力,减少感冒等常见疾病的发生概率。

5、辅助保护心血管

哈密瓜含有一定量的钾元素,钾能帮助调节体内钠水平,维持正常血压。同时哈密瓜中的抗氧化成分有助于减少血管内皮损伤,对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用。高血压患者可适量食用哈密瓜作为膳食补充。

哈密瓜性凉,脾胃虚寒者不宜多食,糖尿病患者需控制食用量。建议选择成熟度适中、表皮无破损的哈密瓜,切开后尽快食用或冷藏保存。日常可将哈密瓜与酸奶、坚果等搭配食用,既增加口感层次又能提高营养价值。保持饮食多样化,避免单一食物过量摄入,才能更好地发挥食物的健康效益。