番石榴和芭乐有什么区别

番石榴和芭乐是同一种水果的不同名称，二者没有本质区别。

番石榴是这种水果的学名，芭乐则是广东、福建等地区的俗称。该水果属于桃金娘科番石榴属植物，原产于美洲热带地区，后传入中国南方广泛种植。成熟的番石榴果皮呈黄绿色或粉红色，果肉多为白色或淡红色，口感软糯多汁，带有独特的芳香。从植物分类学角度，番石榴与普通石榴完全不同科属，普通石榴属于石榴科石榴属，二者在形态、口感、营养成分上均有显著差异。番石榴富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。食用时可直接切开食用果肉，也可榨汁或制作果酱。需注意番石榴籽较硬，消化功能较弱者建议去除籽后食用。

选购番石榴时建议选择表皮完整、无明显擦伤的果实，轻捏有弹性说明成熟度适中。未完全成熟的番石榴可常温放置2-3天后熟，已成熟的需冷藏保存并尽快食用。由于番石榴含糖量较高，糖尿病患者应控制食用量。对热带水果过敏者初次食用需谨慎，出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏症状应立即停止食用并就医。