朱明炜主任医师 北京医院 营养科
桂圆和荔枝在功效与作用上存在明显差异,桂圆主要有补益心脾、养血安神等功效,荔枝主要有生津止渴、补脾益肝等功效。两者均属于药食同源的水果,但适用人群与禁忌不同。
桂圆又称龙眼,性温味甘,归心脾经。其核心功效为补益心脾,适用于气血不足引起的失眠健忘、心悸怔忡等症状。桂圆肉含葡萄糖、蔗糖及多种维生素,能帮助改善贫血状态。但阴虚火旺者不宜过量食用,可能引发口干舌燥等上火反应。临床常用桂圆肉配伍黄芪、当归等药材治疗心脾两虚证。
荔枝性温味甘酸,归肝脾经。主要功效为生津止渴,对津液不足导致的口渴咽干有缓解作用。荔枝含丰富果糖和维生素C,可促进消化液分泌。但空腹大量食用可能诱发低血糖反应,糖尿病患者需谨慎。传统医学常用荔枝核配伍陈皮治疗胃脘胀痛,鲜荔枝肉可用于病后体虚调理。
两者均含多糖类物质,具有抗氧化活性,能帮助清除自由基。均含钾元素,对维持电解质平衡有益。传统用法中常将桂圆荔枝配伍使用,如玉灵膏即以两者为主料,用于气血双补。但两者糖分含量较高,肥胖人群应控制摄入量。
桂圆温热属性较强,实热体质者过量食用易引发口腔溃疡。荔枝含次甘氨酸A,儿童空腹大量食用可能诱发急性低血糖。妊娠期女性食用桂圆需遵医嘱,避免动胎气。两者均不宜与温热性质的中药同食,可能加重体内燥热。
研究发现桂圆多糖具有抗疲劳作用,可延长游泳小鼠力竭时间。荔枝果肉提取物显示降血脂潜力,能抑制肝脏胆固醇合成。但两者高糖特性对血糖影响较大,建议搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。加工制品如桂圆干、荔枝干含糖量更高,需进一步控制食用量。
日常食用建议选择新鲜果实,桂圆每日不超过15颗,荔枝不超过10颗为宜。体质偏热者可搭配菊花茶饮用中和温性。出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状时应立即停食。特殊人群如糖尿病患者、孕妇等应在医师指导下食用,避免引发不良反应。储存时需注意荔枝易变质,建议冷藏并在3天内食用完毕。